Ресторанный зал выполнен в бежевых и песочных цветах, повсюду восточные орнаменты, глиняные детали и невесомый тюль. В зале предусмотрены как открытые зоны, так и столики для интимных бесед — своего рода маленькие будки около окон. Официанты в восточных нарядах почти незаметно скользят между столиками, приветливо встречая и обслуживая гостей. А общую атмосферу Востока дополняют звуки национальных инструментов — дудука и дарбуки.
Меню в «Дастархане» богатое по всем восточным меркам: тут и знакомые русским гурманам манты и лагман, и экзотические «Шорпо с отварной бараниной» (прозрачный суп с бараниной, картофелем и тыквой), «Джарайд» (обжаренные говяжьи кусочки с жареными вешенками и трюфельно-бальзамическим соусом) и множество других сытных угощений.
